Наиболее распространены в России три вида кедров: сибирский, корейский и стланик.

Кедр сибирский — дерево первой величины, достигающее высоты 35 м и диаметра до 2 м. Живет свыше 250 лет. Кедровые леса в России занимают 30 млн. га, и кроме того, 7 млн. га занимают леса с участием кедра сибирского. Ареал распространения от Вологды до реки Лены. Различают формы: равнинный кедр, горный, высокогорный и кедр моховых болот. Кедр имеет ценную древесину и высокопитательные семена — орехи.

Наибольшее плодоношение наблюдается у деревьев в возрасте 160—200 лет. С 1 га собирают 45—60 (до 100—200) кг орехов. На одном дереве бывает по 30—150 шишек или от 3 до 16 кг ореха. Средний выход орехов из шишек составляет 19—23%. По величине разделяют орехи на крупные (более 9 мм длиной), средние (7—9 мм) и мелкие (менее 7 мм). Вес 1000 орехов 170—240 г. К первому классу относятся орехи, имеющие всхожесть 80% и выше, второй класс имеет всхожесть 70—80% и третий класс — 55—70%. Орехи сохраняют всхожесть и на второй год, но она резко снижается. Семена требуют стратификации в течение 2—3 месяцев.

Закладка культур производится трехлетними и четырехлетними сеянцами. Под культуры кедра желательно отводить супесчаные и легкие суглинистые почвы. Расстояние между рядами 4—5 м и в ряду между посадочными местами кедра 4—5 м, а между сеянцами кедра высаживают сопутствующие породы или кустарники.

Лучшая приживаемость культур кедра бывает при весенней посадке, а худшая — при июньской посадке. Наибольшая высота саженцев в культурах оказалась при отенении их негустым травяным покровом, имеющим степень покрытия 0,4—0,5. В условиях таежных лесов при обработке площадок и борозд путем удаления дернины густой травяной покров на обработанных местах разрастается лишь через 2—3 года после закладки культур. Поэтому рекомендуется первые 2—3 года не проводить ухода за культурами кедра или ограничиваться одним-двумя уходами, если в этом будет необходимость.

Кедр корейский — дерево первой величины, достигающее высоты 60 м и диаметра 200 см. Родина — Дальний Восток, Маньчжурия, Корея. С 1 га в среднем собирают 18 кг ореха, качество орехов ниже, чем у кедра сибирского. В культурах можно разводить в южной подзоне тайги и в северной части лесостепи. Для производства культур применяют сеянцы в возрасте 2—3 лет.

Кедровый стланик — ползучее кустообразное деревце, достигающее лишь в редких случаях высоты 4—5 м. Распространен на восток от озера Байкал, включая Камчатку и Курильские острова. Приспособлен к жизни в суровых условиях северных и высокогорных районов Восточной Сибири. Семенные годы повторяются через 2—3 года. В такие годы с 1 га лучших древостоев собирают по 200—250 кг орехов. В культуре встречается на Кольском полуострове, Рязанской, Курской областях, в Новосибирске и Томске.